Cмажені два яйця із тостовим хлібом, беконом, ковбасками, із чевоною квасолею, обсмаженими помідорами черрі та печерицями.
 

9:00-13:00

страва з яєць смежених в пюре з томатів, цибулі та болгарського перцю з сиром бринза і  висівковим рогаликом.


9:00-13:00

сендвіч із бородинського хліба із пастрамі, сиром чедер та соусом BBQ, що подається із міксом салату, авокадо та кіноа.


9:00-13:00

круасан із смаженим яйцем, що подається із міксом салату, помідором, огірком та ростбіфом

9:00-13:00

круасан із смеженим яйцем, що подається із міксом салату, помідором, огірком та слабосоленим лососем.


9:00-13:00

тост із бородинського хліба із скремблом та печеними шматочками лосося, із міксом салату та помідорами чері.

9:00-13:00

здобна булка із авокадо та двома яйцями пашот, що подається на подушці із шпинату та помідорів чері, поливається соусом Голандез, а також додається слабосолений лосось

9:00-13:00

Висівковий рогалик із тунцем та йогуртовим соусом, два яйця пашот на подушці із шпинату, а також печені синя цибуля та болгарський перець.


9:00-13:00

тости з чорного хлібу із висівками та сиру чедер, двома яйцями пашот, та спаржою, поливається соусом Лазур, подається із карамелізованою цибулею.

9:00-13:00

омлет із голандським сиром, подається із міксом салату, болгарським перцем та кількома шматочками тостового хліба.

9:00-13:00

подаються із вишневим конфетюром /  соленою каремеллю або сметаною на вибір.

9:00-13:00

гранола із грецьким йогуртом, полуничним джемом, бананом, яблуком та ківі

9:00-13:00

закуска з нутового пюре, подається з в’яленими томатами та грінками з хліба 7 злаків

хумус, пюре з кабачка та болгарського перцю,сирна намазка з руколою та базиліком,  які подаються із чіпсами з чіабати та лаваша.

хумус, перець печений, в’ялені томати, маслини, цибуля печена, сир козиний, прошутто, сир Моцарелла, соус Песто, чіпси з чіабати та лаваша (пропонується на 1 особу)

паштет з індичої та телячої печінки, подається з грінками з чіабати, маслом та ягодами журавлини

філе оселедця, яке подається із відвареною картоплею та маринованою цебулею

три види сала: сало копчене, сало  з паприкою, сало з чорним перцем, що подаються із слабосоленим огірком та грінками з чорного хліба.

крижавка, огірок солений, капуста квашена, помідор квашений, подаються із хроном

пастрамі, прошутто, вялений ошийок, бастурма, ростбіф, сулугуні копчений,  подаються із чіпсами із чіабати

прошутто, вялений ошийок, печені овочі, маринований перець чилі, моцарела міні, вялені томати, маслини, помідори чері

закуска із двох козиних і чотири коровячих сирів із медом, малиновим конфітюром, ягодами та горіхами

філе лосося в маринаді з буряка, скибкою лимона та грінками чіабати

мікс салату, маринований буряк, бринза, кунжут, заправка з гірчиці зернами, олії соняшникової, грецького горіху, також сіль, перець, оцет бальзамік.

шпинат свіжий, авокадо, помідор, пармезан, заправка з: соняшникової олії, хрону, соусу бальзамік, сухого імбиря, також сіль, перець.

мікс салату, помідор, груша, прошутто, малинова заправка, яка готується  із малини, соняшникової та оливкової олій, білого вина,  також сіль, перець.

мікс салату, рукола, черрі, філе тунця, спаржа, кунжут та соус із гірчиці, оливкової та соняшникової олій, бальзамічний соус, лимон, сіль, цукор, перець.

сир бурата, рукола, шпинат, помідори черрі, горіх грецький, соус Песто.

мікс салату, помідор, огірок, болгарський перець, сир фета, оливкова олія, італійські трави.

мікс салату, філе телятини, стручкова квасоля, помідори, соус із зелені, пряних трав, соняшникової олії, гірчиці, часнику, бальзамічного соусу, винного оцту, сіль, цукор.

мікс салату, креветки, чері, ананас,  гуакамоле, заправка з соняшникової олії, тим'яну, часнику, меду, вина, сіль перець.

мікс салату, помідори чері, огірки, перепилині яйця, крутони, пармезан, курка з беконом із соусом цезар.

мікс салату, помідори чері, огірки, перепилині яйця, крутони, пармезан, лосось печений, із соусом цезар.

традиційний український червоний борщ зі свининою подається з сметаною та зеленню.

Традиційний польський суп, який готують на заквасці також входять картопля, яйця, зелень, цибуля ріпчаста, ковбаса рублена та мисливські ковбаски, морква та вершки

пюре з помідорів, бульйону та овочів з сиром бринза та смаженими мисливськіми ковбасками

вершковий суп з печерицями та білими грибами

запечене куряче філе, що було замариноване в апельсиновому соці, подається з червоним рисом та апельсиномим соусом.

смажена на грилі індичка з гарніром із кус-кусу та бейбі моркви, подається з соусом із журавлини.

Запечена качина ніжка, подається із яблуком, яке запікається в червоному вині.

смажені креветки із томатами чері в вині, подаються із чіпсами з чіабатти.

запечена форель в соусі з додаванням вершків, лимону та м’яти, також сіль, спеції.

подається з печеними баклажаном, кабачком та болгарським перцем, та з соусом песто.

обсмажений тунець подається на подушці із рисової локшини та стручкової квасолі в соусі Теріякі, зверху посипається кунжутом.

смажене каре ягняти, яке подається з нутом, обсмаженими перцем, баклажаном, цибулею. 

смажена яловичина в паніровці, із вареною картоплею та грибним соусом, а також із скибкою лимону.

свинна вирізка, що смажиться на грилі, подається із вишневим соусом.

свинні ребра запечені у карамельному соусі подаються з картоплею із кисло-солодким соусом

телячі щоки томлені в соусі деміглас, подаються з пюре із селери, тушкований шпинат, карамелізована морква

смажене каре телятини на гарнір до якого подається гарбузове пюре

Стейк смажиться на грилі, подається з томатом гриль. 

смажений на грилі стейк, що подається з грильованими кукурудзою та цілим перцем чилі. 

Смажені каре телятини, свинна полядвиця, куряче філе, ковбаски двох видів власного приготування із курки, та із свинини, смажена картопля, маринована цибуля перець чілі та аджика. 

традиційна українська страва, в нашому закладі готуються з картоплею і подаються зі сметаною.

традиційна українська страва, в нашому закладі готуються з сиром бринза, та подаються зі сметаною.

традиційна для польської, литовської кухні страва. Це тушкована капуста в томатній пасті та вершках з м'ясом (ковбаса рублена, мисливські ковбаски, шинка свинна) та чорносливом, подається з печеною картоплею.

кукурудзяна каша, зварена на вершках із білими грибами та печерицями, з бринзою помідорами чері, зеленню та часником.

гострий угорський гуляш з тушкованим м'ясом та овочами

помідор, болгарський перець, кабачок, баклажан, цибуля, кукурудза, з соусом песто.

Гуакамоле, цезар

BBQ, Песто, Кисло-солодкий, Журавлиновий, Бальзамічний, Грибний, Кетчуп, Гірчиця, Майонез

Історія десерту йде корінням в далеке минуле, в часи Марії Медічі. Приїхавши до Франції, вона привезла з собою італійського кондитера, який дивував своєю майстерністю і орігинальнейшимі рецептами. У ХVI столітті це тістечко не було широко відомо навіть у Франції, залишаючись доступним тільки для знаті. Потім рецептура набула поширення, а місцеві кондитери довели її до досконалості. В нашому меню вони представлені в таких смаках: фісташка/  манго-маракуйя/ малина- шоколад/  снікерс.

Нам до вподоби найбільш поширена версія про англійську королеву Шарлоту, дружину Георга III, задля якої придворний кухар придумав “особливий пиріг”. Щоправда, тоді він був не з тіста, а зі шматків білого хліба, розмочених у маслі і яєчній суміші. Їх покривали зверху увареними в сиропі яблуками, зверху клали ще один шар хліба і потім запікали. Кажуть, королева Шарлота, в честь якої й назвали страву, ласувала нею ледь не щодня.  То ж ми також пропонуємо вам поласувати цим десертом, який при подачі поливається ванільним соусом.

Вперше рецепт пирога зі сливами був надрукований у газеті The New York Times ще у 1983 році. Кулінарна оглядачка Маріан Буррос ніяк не очікувала, що цей простий пиріг стане справжньою легендою та буде найбільш популярним серед американців на довгі роки. Після першого виходу рецепта газета отримала справжній шквал листів з проханнями надрукувати його знов і так продовжувалося аж до 1989 року. Пирогові присвячували вірші, називали справжнім символом осені. 
Ми цей десерт поливаємо полуничним джемом та додаємо взбиті вершки.

Його історія розпочалася у 1880-х роках у Відні, завдяки талановитому Оскару Пішінґеру. Саме він придумав та запатентував рецепт. Вафлі, перемащені згущеним молоком, трапляються чи не по всій Україні, однак слово "андрути" знане лише у місті Лева. Довершує цей десетр вафельна крихта та грецькі горіхи.

Існує безліч народних пісень, які всі люблять, але кому належить їх авторство — невідомо. Приблизно така ж історія і з тортом «Спартак». Хто і чому нагородив його настільки гордою назвою, ніхто не знає. Але від цього смаколик не стає менш популярним і смачним. Якщо любите шоколадно-медові коржі і ніжний заварний крем, тоді обов’язково спробуйте цей десерт. 

За однією з версій рецепт багатошарового торта з'явився у Франції 1645 року. Його вигадав кондитер Клавдій Гель. Рецепт дуже швидко став популярним і його вкрали неаполітанські шпигуни. Рецепт потрапив до італійських пекарів, які вдосконалили його та запропонували просочувати шари тіста заварним кремом. Назвали новинку Napolitano. У Західну Європу «Неаполітанець» прийшов разом із французькими аристократами, що втікали, під час Великої Французької революції. І природно «Неаполітанець» згодом став більш простою назвою «Наполеон».

Перші згадки про сирник зустрічаються в документах ще з XIV століття. У цей час Галичина була частиною Великого Князівства Литовського, і тут вже приготовляли традиційні смачні випічки. Одна з гіпотез стверджує, що автором сирника є поляк, який на початку XV століття приїхав в Галичину. Існує інша гіпотеза, згідно з якою автором сирника був монах. Вона походить з давніх легенд і лягла в основу багатьох книг та фільмів. Ще одна гіпотеза твердить, що автором сирника був простий селянин, який жив у горах Карпат. У будь-якому разі, сирник – це десерт, який займає особливе місце у серцях галицьких жителів, і ми залишаємо свободу кожному вірувати у те, що подобається найбільше.
А ми готуємо сирник з персиком, яким будемо раді вас почастувати. При подачі цей десерт поливається полуничним джемом.

Під час Великодній свят з’явився класичний рецепт львівського сирника. Господині хотіли здивувати своїх гостей чимось незвичайним, тому трансформуючи рецепт паски, почали випікати такий смаколик. Про те, як з’явилася ідея поливати сирник шоколадною масою залишається таємницею. Ймовірно, що на це вплинуло особливість Львова як міста кави та шоколаду. Кулінари хотіли, щоб сирник був особливий та мав вишуканий смак. Тому саме шоколад, який  раніше коштував дорого, став чудовою прикрасою для фірмового львівського десерту.

Чізкейк в тому вигляді, яким ми його любимо зараз, виник завдяки Вільяму Лоуренсу з Честера (штат Нью-Йорк) і Арнольду Рубену, власнику легендарного ресторану «Turf».
Ульям Лоуренс в 1872 році винайшов головний компонент чізкейка – Сream cheese, вершковий сир. Причому, як це часто буває, абсолютно випадково. Ульям просто намагався скопіювати французький сир Neufchatel. А вийшло щось особливе. Рецептів сучасного чізкейку безліч – кожна країна і нація підлаштовує його під свій спосіб життя, а ми його готуємо зі смаком соленої карамелі.

Штрудель традиційно пов'язують з австрійською і, зокрема, віденською кухнею. І справді, Гюнтер Лінде і Гайнц Кноблох у своїй відомій книжці «Смачного» зазначають, що струдель був справжньою гордістю віденських господарок. За переказами, подеколи навіть наречену обирали за майстерністю готувати струдель. Утім, про походження випічки відомо мало. За деякими версіями, рецепти струдля є адаптованими зі східної кухні, чи не в часи пізньої Візантії. Достеменним є факт поширення струдля у всіх країнах Центральної Європи, і зокрема, колишньої Австро-Угорщини і серед місцевих євреїв. Саме від них штрудель став відомий на території України. Тож ми пропонуємо вам скуштувати цей чудовий десерт, до якого ми подаємо кульку морозива, а також при подачі ми поливаємо його ванільним соусом.

Штрудель традиційно пов'язують з австрійською і, зокрема, віденською кухнею. І справді, Гюнтер Лінде і Гайнц Кноблох у своїй відомій книжці «Смачного» зазначають, що струдель був справжньою гордістю віденських господарок. За переказами, подеколи навіть наречену обирали за майстерністю готувати струдель. Утім, про походження випічки відомо мало. За деякими версіями, рецепти струдля є адаптованими зі східної кухні, чи не в часи пізньої Візантії. Достеменним є факт поширення струдля у всіх країнах Центральної Європи, і зокрема, колишньої Австро-Угорщини і серед місцевих євреїв. Саме від них штрудель став відомий на території України. Тож ми пропонуємо вам скуштувати цей чудовий десерт, до якого ми подаємо кульку морозива, а також при подачі ми поливаємо його ванільним соусом.

З походженням цього торта пов’язана не просто легенда, а цілком реальна історія. У 1832 році нікому невідомий 16-річний хлопчина Франц Захер , що проходив навчання на кухні австрійського міністра закордонних справ, замінив хворого шеф-кухаря, приготувавши новий надзвичайний десерт для чиновника і його знатних гостей. Так з’явився чудовий шоколадний торт Франца Захера, який увійшов згодом в історію кулінарного мистецтва. 

Батьківщина десерту – Італія. У перекладі з італійського panna cotta означає "варені вершки", "варений крем", і перші її версії, а радше пращури, були не дуже схожі на холодний десерт, який ми знаємо сьогодні. Історично десерт готували із суміші вершків і відвару риб’ячих кісток. Аби покращити аромат, щедро додавали ванілі. Усе це запікали, а вже потім – охолоджували. Подавали десерт разом з фруктами і келихом вина. Тепер класичним рецептом пана коти вважається сучасніший варіант. І лише із широким розповсюдженням пакетованого желатину італійці почали готувати панакоту із його додаванням, вже не випікаючи десерт. Ми до пана коти додаємо полуничний джем, який підкреслює всю ніжність десерту.

За паличками савоярді та сиром маскарпоне ховається безліч суперечок з приводу походження десерту. Досі достеменно не відомо, в якому році з'явився класичний рецепт, хто його вигадав та чим надихався.  Проте єдиний факт в усіх версіях залишається незмінним: тірамісу родом з Італії.

Печиво родом із давнини, з'явилось разом із появою хліба. На Русі випікали печенька у формі різних фігурок, надаючи їм магічного значення. Обряди тодішньої культури спонукали випікати різноманітні фігурки тварин та рослин задля родючості та врожайності, здорового поголів'я та добробуту у сім'ях та родинах. Ми печемо кілька видів печива, а саме: вівсяне/ шоколадне

Наш фірмовий десерт, який ви більше ніде не знайдете. В нього входять: конфітюр вишневий, збиті вершки, печиво савоярді, морозиво біле, шоколадне, трубочка горіхова, поливка полунична та ванільна, печиво Орео, макарун. 

морозиво п’яна вишня, сорбет з малини, морозиво сангрія.

 шоколадна, полунична, ванільна

маракуя /  полуничний